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バナナパウンドケーキ
2009年05月01日 (金) | 編集 |
ブログ更新もしないままかなりたってしまいました…

5月ですね~。

だんだん気候も良くなってきて、なんだかそれだけでワクワクします

って、わたしってばワクワク喜んでる状況じゃないんですけど(笑)

更新しない間、いろんなお店に行ってきました!!

書くこともたくさんあるのでお店情報はさかのぼって更新(ズル)しちゃいますので

お許しを…。まぁ誰も気にする人はいないと思いますが…。





昨日、バナナが完熟になったきたのでパウンドケーキをつくりました。

クックパッドのレシピでバターを使わないで作れるのがあったので

どんな感じかなーと思いつつ。

若干ゆるめな生地だったので膨らむか心配だったのですが…。

見事に膨らみました!!

しかも砂糖も控えめなので(パウンドケーキに入れるバターと砂糖ってハンパないですよね)

糖尿の母にも食べさせてあげれそうです

もっちりしてて美味しかったですよ~

本当はパンやケーキがバリバリ焼けるオーブンが欲しいんです

DSCN3054.jpg
                               (2009.4.30撮影)


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